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天天游戏娱乐:食品添加剂有哪些

发布时间:2022-06-30 04:22:55 来源:天天游戏在线登录入口 作者:天天游戏娱乐阅读次数: 52次
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  1、着色剂:是以食品着色为主要目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。

  2、酶制剂:主要用于催化生产过程中的各种化学反应,具有催化效率高、高度专一性等特点。

  4、蓬松剂:使面坯醒发,形成致密多孔组织,从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的一类物质。

  5、甜味剂:味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两类;按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜I味剂;按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂。

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